Очень вкусный и необычный салат для любителей лука.
Количество продуктов для салата примерное
Ингредиенты
Ингредиенты
Лук репчатый 2 крупные луковицы
1 банка консервированных резаных шампиньонов,
100 г. сыра,
200 г. ветчины,
Огурчики маринованные шт. 2-3 в зависимости от размера.
Для маринада:
вода, уксус, сахар, соль, растительное масло
Майонез
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Лук порезать тонкими полукольцами, сложить в миску и залить кипятком. Подержать лук сек.30 вылить все в сито и обдать холодной водой.
Сделать маринад: в воду добавить уксус, соль, сахар, масло. На вкус маринад должен быть остреньким и сладким (этакий компот с уксусом).
Залить маринадом лук и оставить часа на 3. Лучше даже лук замариновать накануне.
Ветчину и огурцы порезать, сыр натереть на терке.
Замаринованный лук откинуть на сито и дать стечь маринаду.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Спасибо! Интересный рецепт, обязательно попробую)