Блинный торт с заварным кремом
SaccharinA
09 декабря 2010
Приготовление
1 час и 30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон

Гости были уверены, что это «Наполеон».

Ингредиенты
Блины
молоко750 мл
пшеничная мука2 стакан
яйца куриные2 шт.
ванилин1 по вкусу
ванилин1 по вкусу
соль1 по вкусу
перец1 по вкусу
Заварной крем
яичные желтки4 шт.
сахар1 стакан
сахар ванильный1 упаковка
пшеничная мука50 г
молоко500 мл
ШАГ 1/3

Напеките блинов. 

ШАГ 2/3

Пока блины остывают, приготовьте крем. Смешайте желтки и сахар, добавьте муку и вымешайте до однородного состояния. Горячее молоко введите в желтковую массу, быстро перемешайте. Поставьте на очень маленький огонь, доведите до загустения, остудите.

ШАГ 3/3

Перемажьте блины заварным кремом.