шаг 1/1
В сковороде обжарить лучок на оливковом масле, добавьте помидоры очищенные от кожи. Через 5 минут добавить теплый бульон, готовить все 10-15 минут, посолить поперчить по вкусу.Остывшую массу размельчить в блендере добавив оливковое масло и базилик. Из рикоты сделать шарики и обвалять в предварительно измельченных фисташках. Подавать в не большой пиале украшенной веточкой базилика и шариками из рикоты