Воздушные маффины с шоколадной крошкой
♥ОЛЯ :)♥
13 декабря 2010
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
9 персон
Утренний ароматный чай или кофе и это ЧУДО, и день удался! Рецепт взят с сайта pri-gotovim.ru
Ингредиенты

* 150 г черного шоколада,
* 150 г сливочного масла,
* 3-4 яйца,
* 75 г сахара,
* 100 г муки,
* 0,5 чайной ложки пекарского порошка или 1 ч.л. соды гашеной лимонным соком или уксусом.

ШАГ 1/1

Разогреваем духовку до 175 градусов. Необходимо взбить яйца с сахаром и размешайте их с маслом комнатной температуры. Добавьте муку, пек.порошок и кусочки шоколада (шоколад можно порубить в блендере, подойдет как горький шоколад, так и шоколад с начинкой). Выложите в формочки для кексов/маффинов, заполняя их на 2/3. Получается 9 средних по размеру шт. Пеките маффины 20-30 минут.