Духовку нагреть до 200 гр С
Перемешать яичные желтки,слаткую кукурузу,измельчённый лук и хлебные крошки.Добавить соль и перец.
Яичные белки взбить в крепкую пену,осторожно ввести их в смесь.Переложить в формочки для суфле.
Сверху посыпать тёртым сыром,поставить в духовку и выпекать8-10минут до золотистой корочки.Подавать горячими.н