1 небольшой кочан цветной капусты (или пакет замороженной 400 гр.)
2 картофелины
1 луковица
2 ст.ложки растительного масла
1 зубчик чеснока
2 см свежего имбиря или 0,5 ч.ложки молотого
2 ч.ложки молотой куркумы
по 1 ч.ложке тмина и кориандра
1,5 литра воды или овощного бульона
соль, молотый черный перец
для украшения – зелень кинзы или петрушки
Милейший супчик;)!
Спасибо, Жанна:))
Аппетитно! Как раз кочан цветной капусты залежался, вот и приготовлю завтра суп. Спасибо за рецепт!
На здоровье!:))
Супчик сварила, всем понравилось. Можно добавлять сливки в суп, получается очень вкусно.
Очень рада, что Вашей семье понравился такой супчик:)