Упаковка готовых бисквитных коржей (у меня домашний бисквит)
Желе(разного цвета) –3 пачки
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.
Желатин 20 гр.
Ванилин
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Заранее приготовим желе для торта как указано на упаковке, только воды берем в два раза меньше.
крем:
Для этого -замочим 20 гр. желатина в 10 лож воды на10 минут, а затем растопим желатин на водяной бане. Тем временем взобьем 500 гр.сметаны с 1 ст. сахара и ванилином. Затем добавим немного сметанного крема(несколько ложек) в желатин, и не прекращая взбивать, тонкой струйкой вольем эту смесь в крем.
Теперь. Форму для будущего тортика выстелем пищевой пленкой.
И беспорядочно наложим в нее ломанный бисквит и кусочки желе. Каждый слой поливаем кремом и так далее.
Последний слой торта накроем целым бисквитным коржом и слегка придавим завернем сверху пленкой и на 3 часа в холодильник! Выкладываем застывший торт на блюдо, сверху полить кремом и украсить кедровыми орешками (кусочками желе).
это очень красиво и вкусно, но я тут буквально на днях такой готовила и столкнулась с проблемой, взяла мармелад разноцветный а он почему-то дал воду!так что получилось вкусно, но не презентабельно, а почему мармелад потек не понимаю(((
Я думаю это связано с тем, что мармелад готовится на другом загустителе и по другой технологии. И если мармелад был обсыпан сахаром, то это сахар и поплыл.
а где же оценку поставить? ну, вообщем, это 5!
Да что то нет строчки с оценками:( Красивый торт 5 баллов!
это очень красиво и вкусно, но я тут буквально на днях такой готовила и столкнулась с проблемой, взяла мармелад разноцветный а он почему-то дал воду!так что получилось вкусно, но не презентабельно, а почему мармелад потек не понимаю(((
Я думаю это связано с тем, что мармелад готовится на другом загустителе и по другой технологии. И если мармелад был обсыпан сахаром, то это сахар и поплыл.
ага, так оно и было