☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Долма с мясной начинкой

Долма с мясной начинкой

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Листья винограда
Начинка:
2 луковицы мелко нарезанные обжаренные
2 зуб чеснока мелко нарезанные
1 ст полуготового риса
200 гр говяж фарша
соль перец
2 ч л перца чили

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Завернуть боковые стороны листа внутрь
шаг 2/7
Смешать все компоненты для начинки
шаг 3/7
Листья аккуратно развернуть и окунуть в воду на неск минут.
шаг 4/7
Сформировать из фарша маленькую котлетку и положить в верхнюю часть листа
шаг 5/7
Завернуть лист с начинкой внутрь на один оборот.
шаг 6/7
Завернуть листья до конца
шаг 7/7
В кастрюлю наполненую так чтобы на 1 см покрывала долмы налить воду и сок 1 лимона ( или можно сделать соус на основе томатов) .Положить долмы довести до кипения раз и тушить примерно 2 часа на среднем огне.Можно рядом положить кусочки перца и лимона
Комментарии — 1
Nadia
8 лет назад

а почему начинка без риса?

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"