Неожиданное для меня сочетание вкусов, родилось блюдо как гарнир к сёмге на гриле. Я была приятно удивлена такой гармонии. Попробуйте и как самостоятельное блюдо :)
Вымыть и обсушить грибы, нарезать продольно, не тонко. Разогреть на сковороде оливковое масло, высыпать грибы в масло, равномерно обжарить, посолить, приправить травами, за 2 мин до готовности добавить маслины, прогреть, выложить на тарелку :)