Мясной фарш
Тыква, мелко рубленная
Для теста:
яйцо
вода
соль
раст.масло
мука
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Замесить тесто из яйца, масла, воды и муки. Не сильно тугое. Дать отлежаться.
шаг 2/3
Разрезать тесто на кусочки, раскатать лепёшки. Положить начинку. Залепить края. Сложить на листы мантоварки. Закладывать В горячую мантоварку. Парить 40 минут.
шаг 3/3
Приготовить фарш: смешать готовый мясной фарш с мелко рубленной тыквой
Вероятно, тыква дает фаршу нежность и сочность.
Совершенно верно! Попробуйте!