Смешать кефир,яйцо,соль,сахар,подс. масло,муку.Замесить тесто,оно не должно прилипать к рукам.Затем на стол насыпать немного муки и соду,перемешать.Берем наше тесто и втираем муку с содой,как обычно замешиваем тесто.Дальше тесто ставим в холодильник на 30 мин.Начинка любая,у меня печенка.Варим на пару ровно 5 мин.