Рецепт

Рулет из сыра "Зимние самоцветы"

Эллиса03 января 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Эта закуска порадует и Вас, и Ваших гостей. Этот новогодний подарок на мой рецепт - http://www.playcast.ru/view/1068420/239ddb908b32f406301b5feee43ab25db5e00326pl для меня сделала Mira . Посмотрите, не пожалеете, это ооооочень красиво!!!!!!!

Ингредиенты

Сыр твердый — 500 г
Творог — 200 г
Филе куриное (отварное) — 200 г
Зелень (измельченная) — 2 ст. л.
Перец сладкий (красный, желтый (для украшения)) — 1 шт
Соевый соус — 2 ч. л.
Мука пшеничная
Картофель (отварной) — 2 шт
Огурец (соленый) — 2 шт
Гвоздика (для украшения)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Закуска готова! Приятного аппетита!!!

шаг 2/7

Рулет завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на пару часов.

шаг 3/7

Из отварного картофеля делаем шарики,соединяем их с помощью зубочисток, глазки и пуговки оформляем гвоздикой, нос вырезаем из моркови, ведро - из соленого огурца.Руки делаем из стеблей петрушки.

шаг 4/7

из перца делаем санки,а в центре размещаем снеговиков.

шаг 5/7

Рулет нарезаем,

шаг 6/7

Сладкий перец нарезаем небольшими кусочками,куриное филе нарезаем брусочками и перемешиваем с творогом и перцем.К той массе добавляем мелко нарезанную зелень, соевый соус и перемешиваем.

шаг 7/7

Сыр заворачиваем в марлю и опускаем в кипящую воду на 3-4 минуты. Размягченный сыр выкладываем на доску, присыпанную мукой, и раскатываем. Подготовленную начинку раскладываем на пласт сыра и сворачиваем рулет.

Комментарии — 10

Жанна-Амалия

13 лет назад

Я снова абсолютно удивлена! Ну что я, казалось бы, сыра не видела? Но ввиде рулета-нет, и голову бы сломала, где такие пласты берутся! А снеговички просто прелесть, теперь их в кучке картошки видеть буду:) Очень здорово!

Эллиса

13 лет назад

Жанна-Амалия,

Жанна, мне очень приятно, что понравился мой рулет! Спасибо за добрые слова!!!

Эллиса

13 лет назад

Жанна-Амалия,

Если есть желание, то гляньте здесь...очень красиво,празднично... - http://www.playcast.ru/view/1068420/239ddb908b32f406301b5feee43ab25db5e00326pl

Жанна-Амалия

13 лет назад

Эллиса,

Да, правда, и мне очень понравилась такая презентация, Mira, безусловно, молодец:)!