
Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
1 персону
куриные сердечки и желудочки - 500г
|
Горох замочить не менее чем на 12 часов, сварить до готовности.
Желудки помыть, порезать, залить небольшим количеством кипятка и сварить до готовности.
Сердечки вымыть, разрезать попoлам каждое.
Обжарить морковь и лук нарезанные кубиками, добавить сухую паприку и перец болгарский сухой кусочками, семена горчицы белой, ввести сердечки, добавить бульон от желудков и тушить до готовности сердечек, добавить готовые желудки, горох, томатную пасту, посолить по вкусу. Дать покипеть несколько минут и заправить зеленью. На хорошо будет картофельное пюре.