Блюдо с очень насыщенным вкусом.По-настоящему зимнее и праздничное.Не смотря на это - совсем не тяжёлое - ведь все ингридиенты предварительно НЕ обжариваются.Особенно понравится любителям голубцов!
Мясо порезать пластами (1см примерно)
Посолить, поперчить.Лук порезать.Морковь и цукини - крупными пятаками.Отделить листья от капусты.
шаг 2/3
Томатный сок присолить,добавить сахар.При необходимости - лимонный сок. Вкус должен получиться насыщенно-кисло-сладким.
шаг 3/3
На дно толстостенной кастрюли положить несколько листьев капусты.Затем куски мяса.Потом слой овощей.Полить соусом.Бросить несколько зубков чеснока и лаврушку.Накрыть листьями капусты.Продолжать в том же духе, пока не закончатся продукты или место в кастрюле))).Закрыть все листьями капусты, вылить оставшийся соус.Тушить на меееедленном огне 1,5-2 часа
отличная идея!5
spasibo!
Замечательно !!!!! :)))))