Приготовление
35 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Круассаны с яблоками
05 января 2010
Эти аппетитные круассаны — не только замечательный десерт, они вполне могут заменить полноценный завтрак! Вместо сметаны можно добавить взбитые сливки.
Ингредиенты
Основные
| круассан | 3 шт. |
| яблоко | 2 шт. |
| сметана | 50 г |
| масло сливочное | 30 г |
| сахарный песок | 2 ст. л. |
| корица в палочках | 1 шт. |
ШАГ 1/6
Разогреть духовку до 180°С.
ШАГ 2/6
Круассаны разрезать вдоль пополам, положить на противень и отправить в разогретую духовку на 2–3 минуты.
ШАГ 3/6
Каждое яблоко, удалив сердцевину, разрезать на 8−10 долек.
ШАГ 4/6
В глубокой сковороде растопить сливочное масло и потушить яблоки на медленном огне несколько минут, чтобы они стали мягче.
ШАГ 5/6
Добавить сахар и корицу и закарамелизировать яблоки.
ШАГ 6/6
Смазать одну часть круассана сметаной, сверху положить немного яблок, накрыть второй половиной круассана и полить яблочной карамелью.