Сырные палочки от Julietta

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 – 25 минут.

Тесто должно легко раскатываться. Тесто разделить на 2 части и раскатать не очень тонко, пластом приблизительно в 0,5 см. Разрезать на полоски, аккуратно переложить на смазанный маслом противень, смазать яйцом палочки.

Натереть на мелкой терке сыр, добавить 1 яйцо, добавить растопленное на водяной бане масло, сметану с чайной ложкой соды, муку. Вымесить мягкое, но не липкое тесто.