Очень простой и быстрый рецепт! Всегда выручает, когда нет времени готовить :)
Ингредиенты
Ингредиенты
2 шницеля (350г)
1 яйцо
соль, перец
мука для панировки
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/2
Шницели промыть, высушить. Посолить, поперчить. Яйцо немного взбить веничком. Разогреть на сковороде растительное масло.
шаг 2/2
Шницель вначале обвалять в муке, затем в яйце, а потом в панировочных сухарях. Обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Потомить под крышкой пару минут и все! Как вариант - подавать с картофельным пюре. Приятного аппетита!