Приготовление
20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Салат с огурцами, чили и маком
13 января 2011
Такой салат замечательно подходит к мясу или рыбе.
Ингредиенты
Для заправки
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| уксус | 2 ст. л. |
| сахар | 3 ч. л. |
| соль морская | 1 щепотка |
Основные
| огурцы | 5 шт. |
| салатный микс | 100 г |
| перец чили | 1 шт. |
| кинза | 1 пучок |
| мак | 2 ст. л. |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| уксус | 1 ч. л. |
| соль морская | 1 щепотка |
ШАГ 1/6
Огурцы нарезать наискосок тонкими пластинками.
ШАГ 2/6
Перец чили освободить от семян и порезать кольцами.
ШАГ 3/6
Кинзу порубить.
ШАГ 4/6
Приготовить заправку, соединив 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки уксуса, сахар и щепотку соли.
ШАГ 5/6
Выложить огурцы и перец чили в глубокую посуду, добавить мак, полить заправкой, перемешать и присыпать кинзой.
ШАГ 6/6
Листья салата выложить на блюдо, слегка посолить, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и уксусом, сверху на листья выложить заправленные огурцы с чили.