Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Дамский каприз"

Торт "Дамский каприз"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Такой тортик я пеку уже более 20 лет и до сих пор моя семья ждет, когда наступит праздник и на праздничном столе вновь появится Дамский каприз.

Ингредиенты

Ингредиенты

Мука — 1,5 стак.
Сахар — 1,5 стак.
Сметана — 1,5 стак.
Яйцо — 3 шт
Крахмал — 3 ч. л.
Сода (гашеная уксусом) — 3 ч. л.
Мак — 0,5 стак.
Орехи — 0,5 стак.
Изюм — 0,5 стак.
Масло сливочное (для крема) — 200 г
Молоко (сгущенное,вареное.Но можно и не вареное) — 1 бан.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Таким же образом замешиваем тесто и на второй корж, только мак заменяем на орехи. А в третьем корже - орехи заменяем на изюм.
шаг 2/6
...
шаг 3/6
и украшаем тортик.
шаг 4/6
Тортик очень вкусный!!!
шаг 5/6
Начинаем с выпечки трех коржей. Для этого берем 0, 5 стакана муки, 0, 5 стакана сахара, 1 чайную ложку крахмала, 1 чайную ложку соды, гашеную уксусом, 2 -3 капли коньяка, 1 яйцо и 0, 5 стакана мака. Все это перемешиваем и разбавляем 0, 5 стак. сметаны. Форму хорошо смазываем маргарином и выливаем в нее тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 170 -180 гр 15 -20 мин.
шаг 6/6
Когда коржи будут готовы, приступаем к крему. Взбивая размягченное сливочное масло, подливаем постепенно сгущенное молоко.Этим кремом смазываем коржи
Комментарии — 35
ИРИНА ГЛУХОВА
13 лет назад

Элечка, когда Вы всё успеваете???? :)))
Очень красивый тортик!

Эллиса
13 лет назад
ИРИНА ГЛУХОВА,

Этот торт я готовила давно, на день рождения мамы, так как я недавно на этом сайте, поэтому у меня есть запас рецептов, которые я могу Вам показать.
Спасибо, Ирина!!!!!!

оксана сергеевна
13 лет назад
Эллиса,

согласна с stan vp-"украшаем тортик"меня подкосило))))))скромность конечно украшает людей...вы как Алиса Селезнева-"я знаю всего 8 языков,я не очень способная"удивительный красоты торт!моя мама в моем детсве выписывала кулинарный журнал"Общественное питание"так вот там были фото таких же шедевров!мы их вырезали и вклеивали в тетрадку...короче торт прекрасный+вызвал у меня ностальгические воспоминания)))

Эллиса
13 лет назад
оксана сергеевна,

Оксана, большое спасибо за высокую оценку моей работы, мне очень приятно!!!!!!!

Лена
13 лет назад
Эллиса,

Я от вас просто в восторге ...пеку всякие примудрости но так украшать...умница шикарно!!!!!

домохозяйка
13 лет назад

увидела рецепт и сразу в голове возникла таже мысль, что и Ирины! недавно готовила такой тортик, похожий, очень вкусно и мамам тоже понравился! замечательно! 5!

Эллиса
13 лет назад
домохозяйка,

Моим он тоже очень нравится, не смотря на все множество других тортов, которые я для них готовлю. СПАСИБО!!!!!!!!

Svetlana
13 лет назад

Какая красотища!!!!!

Эллиса
13 лет назад
Svetlana,

Спасибо, Светлана!!!

Мария KMW
13 лет назад

Очень красиво украшено и думаю очень вкусно!

Эллиса
13 лет назад
Мария KMW,

Очень вкусно, поверьте...

Станислав
13 лет назад

меня просто скосила ваша фраза "и украшаем тортик." ))) Тут просто целый шедевр!!

Эллиса
13 лет назад
Станислав,

Ну, засмущали...это мои первые попытки работы с мастикой и айсингом.
Спасибо за высочайшую оценку моего торта!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"