картофель сварить.Насыпать муку на стол и сверху натереть картофель на тёрке.Отварить листья салата размять и соединить с пармезаном и картофелем и замесить тесто.Филе лосося разрезать на полоски, тесто раскатать полосками на серединку уложить феле и защепить края колбаски.Нарезать клёцками и отварить в подсоленной воде.Затем обжарить на оливе с листиком шалфея.Лук помидоры майоран тушить с небольшим количеством воды.Всё залить соусом и подать.