Этот пирог хорош не только сам по себе, но и с добавлением к нему шарика мороженого.
Кроме того, "в дело" пойдет самая застоявшаяся в холодильнике сметана.
Взбить сметану с яйцами и сахаром, постепенно вводя муку (в 3-4 приема).
шаг 2/3
Яблоки очистить от семян, порезать тонкими дольками, выложить на смазанный маслом противень "чешуей", залить тестом и выпекать в духовке при 150 градусах.
шаг 3/3
Пирог чуть остудить, порезать кусками, переложить на блюдо и присыпать сверху сахарной пудрой или ванильным сахаром.