Рецепт
Главная»Рецепты»
Мои равиоли)

Мои равиоли)

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
мука 400-500 гр
яйца-3шт.
1ст.л. оливкового масла
шпинат-2пучка
соль, перец
мускатный орех-щепотка

Начинка(на ваш вкус) у меня:
1:грибы
сливочное масло
сыр
соль, перец
петрушка
2:креветки
бальзамический уксус
оливковое масло
сыр
соль,перец
3:сыр творожный с зеленью
сыр пармезан
сливки
перчим, солим

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Подготовка начинки №1: Обжариваем мелкопорезанные грибы на сливочном масле,солим, перчим, добавляем петрушку и потертый сыр.
шаг 2/8
Перемешиваем ингридиенты и замешиваем тесто и на 40 мин оставляем в покое.
шаг 3/8
№2: Все ингридиенты измельчаем в кашицу.
шаг 4/8
Берем кусочек теста и раскатываем тоненько, вылаживаем начинку.
шаг 5/8
№3: Измельчаем все блендером.
шаг 6/8
Смазываем яйцом тесто вокруг начинки. Раскатываем второй кусочек теста и накрываем тот, что с начинкой. Залепливаем вокруг начинки и разрезаем.
шаг 7/8
Из остатков теста лепим что фантазия позволит: от пельмешек и до макарошек) Bon apetit)
шаг 8/8
Подготавливаем ингридиенты к тесту. Шпинат(у меня свежий) обдаем кипятком и оставляем в нем на 4 мин., сливаем воду, выжимаем шпинат и перетираем с помощью блендера.
Комментарии — 8
Anna
13 лет назад

Такие зелененькие:))5

katuschka-vedmegat
13 лет назад
Anna,

и полезные)
очень люблю шпинат) Попробуйте и я уверенна что Вам понравится.

Жанна-Амалия
13 лет назад

Красотули!

katuschka-vedmegat
13 лет назад
Жанна-Амалия,

Спасибо на добром слове)

Даша
13 лет назад

Молодчинка!Класненькие равиоли!Без сомнений +5!!!

katuschka-vedmegat
13 лет назад
Даша,

spasibo ogromnoe)
mug ne ocenil, a vot mama bula v vostorge)

Даша
13 лет назад
katuschka-vedmegat,

А здесь ничего удивительного что муж не оценил.Это можно сказать женское блюдо.Оно более нежное,не жирное.Вот,если бы была начинка из мяса...вполне возможна бы его другая реакция.Я и так могу сказать,что мой был сказал:" А где мясо???"!Поэтому не расстраивайтесь - это нормальное явление.Они такие(по-крайней мере большинство).

katuschka-vedmegat
13 лет назад
Даша,

chto est to est))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"