Идеальное блюдо для завтрака и не только. Не забудьте про сметану - так намного вкуснее. Это рецепт моей мамы и вся наша семья обожает эту запеканку.
Ингредиенты
Ингредиенты
2 пачки творога (обычные пачки 5-9%)
1 стакан манной крупы (манки)
100 г. сметаны или кислого молока
150 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
0,5 ч.л. ванильного сахара (для вкуса)
изюм горсть или по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/2
Смешать творог, сметану, ванилин и разрыхлитель, следом добавить яйца, сахар (можно отдельно взбить яйца с сахаром) и манку. Все тщательно перемешать. Изюм добавлять в последнюю очередь и перемешивать не миксером, а обычной ложкой, чтобы изюминки остались целыми и не превратились в кашицу.
шаг 2/2
Форму смазать растительным или оливковым маслом. И посыпать манной крупой, запеканка не прилипнет к форме, ее будет легче достать и выглядеть она будет необычно как запорошенная снегом. выложить в подготовленную форму запеканку и запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут. Уже после 20 минуты поглядывайте на запеканку и как только она подрумянится - можно ее доставать. См фото.
Подавать на стол со сметаной - вкус получается необыкновенный.
Очень вкусная запеканка, быстрая. Я еще добавила резаные королевские финики- они бельше размером, чем обычные и более мясистые и посыпала тертым бразильским орехом. Получилось празнично.
Я тоже такой пеку))Только меньше сахара и манки,более творожный вкус получается))
Сегодня приготовила запеканку - очень понравилась! Только в следующий раз сахара немного меньше положу, а так - вкусно! Спасибо!
Очень вкусно и просто в приготовлении. Спасибо!
Очень вкусная запеканка, быстрая. Я еще добавила резаные королевские финики- они бельше размером, чем обычные и более мясистые и посыпала тертым бразильским орехом. Получилось празнично.
Спасибо! Очень рада, что вам понравилось! И спасибо за фотографии!
Ваш рецепт стал первым приготовленым мною блюдом))) с этого сайта. Получилась запеканка с первого раза. Всем очень понравилась!!!
Спасибо! Рада, что вам понравилось! Удачных кулинарных шедевров!