

Курица (отварная) — 500 г
|
Тарелку выстилаем салатными листьями, а оставшиеся нарезаем соломкой,
Отварную курятину нарезаем кубиками. Авокадо очищаем, удаляем косточки и, также, нарезаем кубиками.
Изюм заливаем коньяком, добавляем 1 ст.л. теплой кипяченой воды, и оставляем на час.
перемешиваем с кусочками курицы и авокадо, выкладываем на листья салата.
Посыпаем салат измельченным миндалем, изюмом, и поливаем приготовленным соусом.
Приятного аппетита!!!
Через час процеживаем изюм, в настой добавляем горчицу, растертую с оливковым маслом, уксус, карри, перец и соль.