Цукини промыть, натереть на крупной терке, добавить яйца, посолить, добавить муку и вымесить. Пожарить на масле с двух сторон, как обычные оладьи. В блендере взбить зелень, соль, перец,масло. Полученный соус добавить в йогурт и хорошо премешать. Подавать оладьи горячими, сверху полив соусом!