Деревянные шпажки замочить в воде.
Репчатый лук порезать как можно мельче, мелко порубить чеснок и листики розмарина, все это добавить в фарш, посолить и поперчить, добавить немного оливкового масла
шаг 2/3
Из получившегося фарша сформировать небольшие шарики - размером чуть больше грецкого ореха. Сладкий перец нарезать на небольшие квадратики. Нанизать их на шпажки поочередно с кусочками сладкого перца, сбрызнуть оливковым маслом (я воспользовалась пульверизатором, можно смазать кисточкой).
шаг 3/3
Выпекать в духовке под грилем 5 минут, перевернуть, еще 5 минут.
Я воспользовалась преимуществом городской квартиры перед мангалом на природе и в противне, куда капал жир с бараньих шариков, прогрела рис на гарнир в течение еще 5 минут на режиме конвекция. Получилось изумительно ароматно.
Очень оригинально и думаю вкусно!Я видела подобный рецепт у Сталика Х.(забыла название,но там были большие "котлеты" на шампурах...),ваш рецепт определённо не уступает!
Вкуснятина!5!
спасибо!
Очень оригинально и думаю вкусно!Я видела подобный рецепт у Сталика Х.(забыла название,но там были большие "котлеты" на шампурах...),ваш рецепт определённо не уступает!
Спасибо за отзыв - мне очень приятно!
Мммм, вкусно как!!
Спасибо,и правда было вкусно!
ММММ..вот это вкуснятина!!! 5+++
Благодарю Вас!
Отлично придумано и с мясом, и с рисом!