Свинина мякоть 500г.
Говядина мякоть 500г.
Отварной картофель 3шт.
Отварная морковь 1шт.
Репчатый лук 2 шт.
Чеснок 5 зубчиков.
2 яйца.
Специи (соль, молотый перец красный и черный, сухой базилик) Мука пшеничная, полента или кукурузная мука.
Свежие овощи (огурцы, помидоры,салат, кинза)
Лук шалот, хрен.
Оливковое или растительное масло для жарки.
Как говорят мои мужчины "лучше котлет,могут быть ещё более лучшие котлеты"-думаю,это они про ваши-обязательно попробую,т.к.много (для меня)нестандартных решений.
Попробуйте, они классные :)))
Согласна!Интересный рецепт))И трудно найти мужчину не любящего котлет)))
Спасибо Сима! Да уж, котлета с ладонь - настоящая мужская еда :)))
Вкусненька!Толька меня 5 зубчиков чеснока насторажывает.
Не бойтесь Ивэта, на килограмм мяса + вареные овощи, только слегка аромат будет, если конечно у вас чеснок не гигантский :)))
Спасибо Denis.
Спасибо Denis.
Дааа, интересный рецепт, такой встречаю впервые :) Denis, а что дает вареная картошка и вареная морковь? Объем? Вкус? Никогда не добавляла в фарш вареные овощи... И это меня смущает. Или вареная картошка лучше сырой удерживает внутри мясной сок?
Спасибо Женюша! Вареная картошка и морковь делают котлеты необыкновенно пышными, рыхлыми и сочными как при жарке так и на пару, я остановился именно на этом варианте котлет для себя :)))
Спасибо за ответ! Попробую Ваш вариант приготовления.
Очень вкусненько должно быть, аж слюнки потекли, обязательно приготовлю 😀 Спасибки!
Спасибо Наталия!
Котлетки!!!! Класс! обязательно приготовлю .спасибо!!!
Спасибо Мария!