Замечательный гарнир ко многим блюдам, в частности к Лососю "5 специй".
http://www.edimdoma.ru/recipes/17297
Всего то надо - сварить батат. И, считай, готово!
Простите, не помню конкретные порции- все далала на глаз и на вкус...Так что это скорее идея, а не точный рецепт.
Ингредиенты
Ингредиенты
батат, отваренный и размятый в пюре
красный чили без семян, мелко нарезанный
соевый соус
сок лайма
кинза, мелко нарезанная
пару ст.л. манго чатни (готовый продают в супермаркетах)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/1
Все ингредиенты перемешать. Не солить, так как соль есть в соевом соусе.
Никогда не пробовала батат..Говорят на картофель похоже?
Точно картофан, только сладкий :)))
На каштаны еще похож чем-то...Впрочем, и сами каштаны на картофель похожи:))
:)))Придётся поверить на слово))
Отличное чатни Nata, батат всегда хорошо с кисло острым сочетается!
Спасибо, Denis! Я его полюбила именно в таком сочетании...до этого хранила верность простой картошке :))
Восторг, это мне по душе! 5!
О! Я так рада! :))
отличный рецепт...осталось в нашей дыре батат найти....
Спасибо, Nataly! А может с картошкой?
Очень "гуд"!
Спасибки! :)))