1 кг куриных бедрышек
0,5 кг картофеля
1 небольшая луковица
50 г сухих грибов
300 г томатного соуса с помидорами
базилик
чили
соль
полстакана красного вина
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/2
Сверху положить куриные бедрышки и отправить в предварительно разогретую до 200*С духовку на час. на дно положить емкость с водой. Через полчаса мясо перевернуть на другую сторону и залить все красным вином.
шаг 2/2
Грибы залить теплой водой и оставить замачиваться 20 мин. Картошку очистить, нарезать кусочками, промыть и выложить в миску с нарезанным луком, базиликом и чили. Грибы отжать и высыпать в миску с картофелем. Добавить томатный соус с нарезанными или подавленными помидорами, посолить, перемешать и выложить в форму.