- бисквитные коржи 3 штуки
|
Для начала взбить блендером сметану и пол банки какао...Натереть на терке половину плитки шоколада и добавить туда же...Полученную массу поставить на час в холодильник...
Маленькие безешки разбить блендером или если очень мягкие размять руками....Одну часть орехов разрезать пополам...
Теперь берем первый корж и хорошо промазываем кремом, так чтобы он стекал по краям (крем получается немного жидковатый и хорошо впитывается в коржи за счет этого торт получается хорошо пропитанный)... Сверху крема выкладываем безе... и накрываем следующим коржом...На него снова выкладываем крем и посыпаем орехами... Верхний коржик также пропитываем кремом... После на водяной бане растопить шоколад и полить сверху торт... равномерно распределив его по всей поверхности и украсить оставшимися орешками... И желательно поставить на ночь в холодильник... И все тортик готов... Приятного аппетита...