☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Булочки с корицей)))

Булочки с корицей)))

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я очень люблю корицу, поэтому не смогла удержаться, когда увидела рецепт этих булочек)))

Ингредиенты

Ингредиенты

На 25 булочек:
250мл молока
1 яйцо
11г дрожжей
500г муки( у меня была ржаная)
80г сливочного масла
125г сахара( у меня был коричневый)
1 ст.л. кардамона
1/2 ч.л. соли
Начинка:
около 100г сливочного амсла
100г сахара (по вкусу)
1-2 ч.л. корицы( по вкусу)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Смешать с теплым молоком сахар, яйцо, кардамон и соль. Большую часть муки просеять и смешать с дрожжами. Соединить муку с молоком и перемешать, чтобы не было комков. Добавить масло и постепенно добавлять муку до того момента, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Замесить тесто и оставить его в теплом месте на 1 час.
шаг 2/3
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольник. Смазать тесто маслом, посыпать сахаром, смешанным с корицей. Свернуть тесто в рулет, положить швом вниз. Разрезать на булочки по диагонали.
шаг 3/3
Выложить булочки на противень. Дать булочкам подойти. Смазать каждую яйцом и посыпать сахаром. Выпекать в разогретой духовке при 220гр. 10-15 минут. Готовые булочки смазать маслом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))))
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"