Ханум
Ирина
15 февраля 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Это очень вкусное, легкое и быстрое в приготовлении блюдо.Я его назыываю большой пельмень, но.....но намного ВКУСНЕЕ!!!
Ингредиенты

мука
яйцо
фарш
картофель
тыква
лук
майонез
сливочное масло
сметана (по желанию)

ШАГ 1/6

замешиваем пельменное тесто:яйцо, вода,мука,соль и даем ему постоять. В это время замешиваем фарш: мясо (фарш говяжий или свинной),лук(я тру на терке),соль,черный перец,картошку сырую и тыкву (на терке трем). Затем раскатываем тесто, укладываем фарш

ШАГ 2/6

сверху фарш намазываем майонезом

ШАГ 3/6

на майонез чуть масла сливочного нарезать ножом и скручиваем в рулет

ШАГ 4/6

и укладываем в пароварку (дно предварительно смазать сливочным маслом)

ШАГ 5/6

париться всё примерно минут 45. Делаем соус к нему лук со сметаной.

ШАГ 6/6

Очень вкусно!