☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица с грибами

Курица с грибами

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

650 гр. варёной курятины
¼ стакана муки
3 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки коньяка
250 гр. нарезанных грибов
1 чайная ложка соли
меленый душистый перец
мускатный орех
1/3 стакана красного полусладкого вина
2/3 стакана 20%-ных сливок

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Кусочки вареной курятины обкачать в муке и слегка обжарить на сливочном масле.
шаг 2/4
Подогреть коньяк, полить ним курятину и поджечь. Когда огонь погаснет, добавить грибы, соль, мускатный орех. Держать на слабом огне 5 мин.
шаг 3/4
Вылить вино, довести до кипения и держать на огне ещё 5 мин.
шаг 4/4
Добавить, помешивая, сливки и держать на огне, не доводя до кипения, ещё 10-12 мин. до полного размякания грибов. На гарнир хорошо пюре.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"