Мясо натереть солью и перцем. оставить минимум на час накрыв пленкой. Если есть возможность , то можно оставить на ночь.
шаг 2/3
Сделать в мясе кармашки. Киви очистить, нарезать полукольцами. Заполнить им кармашки, остатки положить сверху на мясо.
Масло смешать с соевым соусом, смазать мясо.
шаг 3/3
Мясо поместить в рукав для запекания и отправить в духовку. Когда мясо будет готово, разрезать рукав, полить мясо соусом и запекать еще 5-10 минут до румяной корочки.
Такое мясо подают горячим. Но и охлажденное оно имеет прекрасный вкус.
Спасибо!
Отлично!
Наверное очень вкусно....5