Такие горшочки из редиса с соусом и овощами послужит отличной закуской для фуршета.
Ингредиенты
Ингредиенты
Редис (крупный) — 10 шт
Перец сладкий (красный,зеленый,желтый) — 3 шт
Зеленый горошек — 50 г
Кукуруза консервированная — 50 г
Майонез — 50 г
Сметана — 50 г
Приправа из трав
Чеснок (порошок)
Лук (порошок)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Низ редиса немного обрезаем, чтобы он мог стоять. На поверхности редиса рисуем небольшие цветочки и проводим, немного отступив от края , окружность по верхнему краю заготовки.
шаг 2/6
Аккуратно вырезаем рисунок, срезая красную кожуру редиса.
шаг 3/6
Ножом делаем углубление с одной стороны редиса.
шаг 4/6
Устанавливаем "горшочки" на листья салата.
шаг 5/6
Готовим соус. Для этого смешиваем майонез, сметану, добавляем порошкообразный лук и чеснок (по вкусу), а также смесь сухих трав. Соус готов.
шаг 6/6
Этим соусом наполняем горшочки из редиса. На шпажки или зубочистки нанизываем поочередно кусочки сладкого перца, горошек и кукурузу.Устанавливаем шпажки с закуской в горшочки.Закуска готова! Приятного аппетита!!!
Я как раз об этом думаю. Но просто не так давно был день всех влюбленных, и моей половинке пришлось оплатить мой немаленький заказ на одном сайте всяких интересных штучек...(я имею ввиду кулинарных штучек. Пишу так, чтобы никто ничего не подумал...)
Привет, дорогая! А я думаю, куда ты запропастилась? А ты фантастические изыски готовишь, как всегда)))
Я приболела, вот и не заходила. Сейчас еще тоже не очень самочувствие, но не смогла, чтобы не зайти.
Береги себя, кто же нас красотой такой баловать будет?)))
Я буду стараться!
Эллиса, и снова - восхищение!
Спасибо, Людочка!!!
Смотрела вчера в инете набор ножиков для такого дела, но как-то дороговато - 600-800 грн
Да, карвинг не дешевое удовольствие...,но оно того стоит. А такие горшочки можно вырезать обычным ножом.
та в принципе все можно подручными инструментами, но хочется ведь...
Если очень хочется, то нужно разориться, или попросить в подарок на 8 марта от сильной половинки.
Я как раз об этом думаю. Но просто не так давно был день всех влюбленных, и моей половинке пришлось оплатить мой немаленький заказ на одном сайте всяких интересных штучек...(я имею ввиду кулинарных штучек. Пишу так, чтобы никто ничего не подумал...)
Ювелирная работа. Очень здорово смотрится!!!!
Спасибо, Оленька!!!
Вы снова так доступно описали весь процесс, что я уверена в том, что у меня получится, спасибо! 5! Да, ну, и как всегда, супер красиво!