Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Запеканка творожно-рисовая с яблоком
25 февраля 2011
Если Вы еще не решили, что делать с залежавшимся творогом, а также с остатками вчерашнего риса, и у Вас найдется в холодильнике три яйца, а в шкафчике стакан сахара... и немного времени - тогда этот рецепт для Вас.
Ингредиенты
300-400 г творога, стакан сваренного риса, 3 яйца, стакан (150 грамовый) сахара, пакет ванильного сахара, щепотка соли и яблоко, для превращения обычного "десерта" в "Десерт". |
ШАГ 1/8
Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену
ШАГ 2/8
Отдельно, тщательно, растереть творог с желтками, сахаром, ванилью, солью
ШАГ 3/8
В перетертую творожно-желтковую массу добавляем рис и тщательно перемешиваем
ШАГ 4/8
Потом осторожно вводим белки
ШАГ 5/8
Яблоко нарезаем одинаковыми ломтиками-близнецами
ШАГ 6/8
Форму смазываем маслом, выкладываем веером дольки яблок
ШАГ 7/8
Сверху выкладываем тесто для запеканки
ШАГ 8/8
И отправляем в духовку. Готовить лучше при умеренной температуре 40-50 минут. Все будет зависеть от высоты и размеров формы.