Яйца жаренные в "мешочек", или завтрак на скорую руку.
Яйца жаренные в "мешочек", или завтрак на скорую руку.
Виктория25 февраля 2011
Рецепт на:
1 персону
Описание
Мой муж, например, любит, чтобы у жаренного яйца желток оставался жидким и терпеть не может, присутствие (сори за простонаречее, из песни слов не выкинешь)"соплей" вокруг желтка...Дорогой - я сделаю так, как тебе нравится...
Ингредиенты
Ингредиенты
Яйца куриные, соль, перец, масло растительное
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
На разогретую с маслом сковору разбиваем яйца, от сковороды далеко не отходим
шаг 2/4
Как толко белок прихватился, солим и печим
шаг 3/4
И тут же лопаткой аккуратно переворачиваем, как блины
шаг 4/4
Жарим с другой стороны буквально 1-2 минуты, иначе желтки сварятся, и викладываем на тарелку. Я люблю выкладывать вверх той стороной, которая жарилась последней.
пробуйте, я своему только такие и готовлю, как то пробовала слизь с желтка снимать, оттягивать куда то в сторону яйца, потом плюнула на это неблагодарное дело...главное не передержать, а то желтки прихватятся, и если можно - фото ?:)
От нашего стола вашему 5 баллов. И, кстати, действительно возьму на заметку такой способ жарки яиц. Завтра же утречком попробую! Спасибо! )))
пробуйте, я своему только такие и готовлю, как то пробовала слизь с желтка снимать, оттягивать куда то в сторону яйца, потом плюнула на это неблагодарное дело...главное не передержать, а то желтки прихватятся, и если можно - фото ?:)
поддерживаю вашего мужа
спасибо за поддержку :)
Каким бы ни было простым блюдом "яичница", а угодить-то иногда очень трудно, 5!
Спасибо за понимание :), надеюсь этот способ жарить яйца кому то пригодится :)