Для масляного бисквита: 6 яиц
4 ст. л. муки
6 ст. л. сахара
70 г размягченного сливочного масла
2 ч. л. крахмала
1 капля лимонного сока
Для малинового крема: 600 мл сливок 33%
100 г сахарной пудры
100 г свежей малины (или джем/конфитюр, тогда пудру не добавлять)
10 г листьев мяты
15 г желатина
Сахарный сироп для пропитки коржей: 50 г сахара уварить до густоты при слабом кипении с 50 мл воды
А также: ягоды и темный шоколад для украшения
От меня 5!)
Спасибо, Черешенка. Буду в это верить)))
Вкуснейший тортик...5
Ух ты, выглядит очень соблазнительно! 555!
за рецепт 5. Мне кажется или на фото черника?
это ежевика!:)))
Ой, да ежевика! Кстати мои любимые ягоды. Обожаю собрав куста и сполоснув сразу полакомится ими, когда они еще не потеряли тепло солнца! Ой лето хочу!