Рецепт
Главная»Рецепты»
Воздушный творожный торт с шоколадом

Воздушный творожный торт с шоколадом

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

320 г пшеничного печенья
160 г овсяного печенья
240 г растопленного сливочного масла
100 г горького шоколада
17 ст.л. сливок (10%)
500 г творога (у меня домашний)
7 ст.л. сахара
желатин
500 мл. сливок (35%)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Основа: Измельчаем в блендере 2 вида печенья. Смешиваем с маслом и выкладываем равномерно в разъемную форму, делая бортик. Шоколад растапливаем с 4 ст.л. сливок 10%, затем добавляем еще 3 ст.л. Перемешиваем и выливаем на основу из печенья. Ставим все это в холодильник или морозильную камеру.
шаг 2/2
Творог взбиваем с 5 ст.л. сахара и 10 ст.л. сливок 10%. Замачиваем 2,5 ст.л. желатина в 2/3 стакана воды. Отдельно взбиваем 500 мл. сливок 35% с 2 ст.л. сахара. Смешиваем творожную массу с взбитыми сливками и подогретым желатином. (По желанию можно добавить ликер). Выливаем получившееся на основу из печенья и ставим в холодильник не меньше, чем на 3 часа.
Комментарии — 12
♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

У меня практически аналогичный :) минимум усилий и классный результат :)
http://www.edimdoma.ru/recipes/18246

Кристиша
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Да-да. в том то и дело, он совсем не сложный.
А Ваш выглядит очень аппетитно!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Кристиша,

Спасибо! :) Я часто такой делаю и каждый раз он разный! Есть где фантазии разгуляться.

Кристиша
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

И здесь не могу не согласиться :)

ЮсяЮся
13 лет назад

А я было подумала, что он полосатый...5

Виктория
13 лет назад

Кристинка, а я твою вкусняшку пропустила мимо глаз:) творожный торт просто красавец:)

Кристиша
13 лет назад
Виктория,

ха-ха, спасибо большое :)

Черешенка
13 лет назад

От меня 5) Творожные тортики - это так здорово!!!

Кристиша
13 лет назад
Черешенка,

Благодарю, приятно :)

Сима♥
13 лет назад

От меня 5!))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"