Рецепт

Писко Сауэр

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Для любителей кисленьких коктейлей, этот просто может быть само оно! Нежный коктейль с легкой кислинкой и очень мягкой консистенцией.

Ингредиенты

Ингредиенты

125 мл бренди Писко

20 мл Сладкого сиропа

сок одного Лайма

1 яичный белок

пудра корицы для украшения

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Все в ингредиенты в соединяем в шейкере без льда. Хорошенько встряхните 10-15 секунд. Добавьте нужное количество льда в шейкер и встряхните ещё секунд 5. Подавать желательно в высоких длинных стаканах или в бокалах для шампанского. Украсить небольшим количеством корицы
Комментарии — 26
Черешенка
13 лет назад

Напьемся сегодня;))) 5+ и голос...

Станислав
13 лет назад
Черешенка,

Ну У тебя есть к этому повод! РД как не как )

WILDER GOMEZ RAMOS
13 лет назад

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ.

В Чили производиться один вид Агуардиенте из винограда. В то время как в ПЕРУ производиться ПИСКО. Оттуда, что НЕЛЬЗЯ говорить, про чилийский писко. Так как это было бы утверждать, что тоже в Чили производиться Писко. И это не так.

Потому что :
Во 1ых. Работы лексикографов, летописцев и историков доказывают что Название Писко (Pisco) имеет безусловно Перуанские корни.
и
Во 2ых. потому что СУЩЕСТВУЮТ ОФИЦИАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ, которые подтверждают, что напиток Писко (Pisco) по происхождению принадлежит Перу « Les appellations d’origine » и является национальным перуанским напитком.

В России к сожалению он ещё не присутствует, не имеется ещё на продаже.
Только с начала 2002 года сталы продаваться напиток чилийского происхождения так называемый "АГУАРДИЕНТЕ из винограда" , под торговым марком Capel, ПЛОХО названный и без права на это имя т.е. на название ПИСКО.

Примерно с 2005 года этот напиток - ЧИЛИЙСКИЙ АГУАРДИЕНТЕ исчез или практически теперь не встречается в магазинах. И СЛАВА БОГУ , ТАК КАК Он не является напиток ПИСКО.

Будем надеется что скоро будет на продаже единственный и настоящий ПИСКО - ПРОИЗВОДСТВО ПЕРУ .

Подтверждение основано на существование множество документов , источники большой моральной и этической платежеспособности, которые подтверждают тесный связь с Перу , не только самого слова но и также напитка Писко через историю.

=====================
В июле 2005 года государство Перу подало заявку на международную регистрацию наименования по происхождению Писко (Pisco) в ВОИС (всемирная организация интеллектуальной собственности) и получило через год в августе 2006 года ответ о том, что ПЕРУ имеет ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ ПРАВО данного наименования места по происхождению.

Вот и здесь Международную Регистрацию на трёх языках ( Французский, Английский и Испанский ) в ВОИС = WIPO ( Meжд. организация Интеллектуальной Собственности ) под номером 865, что « Наименование по месту Происхождения Писко » является ПЕРУАНСКОЙ.

=================================================
LES APPELLATIONS D’ORIGINE – APPELLATIONS OF ORIGIN – LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN

JANVIER 2006 – JANUARY 2006 – ENERO DE 2006
__________________________________________________

ENREGISTREMENT / REGISTRATION / REGISTRO
Pays d’origine / Country of origin / Pas de origen:
PROU / PERU / PER

Administration comptente / Competent authority / Administracin competente :

Institut national pour la dfense de la concurrence et la protection de la proprit intellectuelle (INDECOPI). /

National Institute for the defense of Competition and for Protection of Intellectual Property Rights (INDECOPI). /

Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y Proteccin de la Propiedad Intelectual (INDECOPI).

Calle La Prosa 138
San Borja

Lima - PERU
____________________________________________________________________________

No d’enregistrement / Registration No. / No de registro:
865
Date d’enregistrement / Registration date / Fecha de registro:
19 mai 2005 / May 19, 2005 / 19 de mayo de 2005

Titulaire(s) du droit d’user de l’appellation d’origine / Holder(s) of the right to use the appellation of origin / Titular(es) del derecho a usar la denominacin de origen :

L’tat pruvien est le titulaire de l’appellation d’origine. En l’espce, l’tat pruvien est reprsent par l’INDECOPI.

/ The titleholder of the appellation of origin is the PERUVIAN STATE . The Peruvian State is represented in this case by INDECOPI. /

El titular de la denominacin de origen es el Estado Peruano. El Estado Peruano est representado en este caso por INDECOPI.

Appellation d’origine / Appellation of origin / Denominacin de origen :

PISCO

А ТАКЖЕ Австрийский дом «Ридель» – производитель элитных бокалов, основанный в 1756 году, разработал и произвел Фужер для Писко (Pisco). Фужер был официально представлен в присутствие журналистов всего мира, президента Перу и главы предприятия Riedel glass coorporation 24 июля 2006 года во дворце правительства Перу.


FIGURA № 4 Copa diseada especialmente para beber Pisco

А ТАКЖЕ, надо сказать что название города Писко происходит от слова « Писко », что с точкой зрении Этимологически т.е. на языке Кечуа (язык Инков) обозначает « Птица », т.к. в данной местности сконцентрировалось огромное количество птиц, на это указывал в 1550 году Педро Сиеза де Лэон в его летописи « Cronica General del Peru (Главная летопись Перу) в статье " Писко, название птиц " ».

И так это и есть другая важная информация относительно слова Писко что имеет перуанский корен.

На основании всего вышеизложенного становится понятно, что все указание в СМИ на то,что Писко является национальным ликером Чили, является НЕКОРРЕКТНЫМ.





P.S. Передайте и представьте содержание этого текста .

С уважением

WILDER GOMEZ RAMOS

WILDER GOMEZ RAMOS
13 лет назад

Друзья пора ОБНОВИТЬ ВАШ ПОРТАЛ И ПЕРЕСТАТЬ ДАВАТЬ НЕВЕРНУЮ ИНФОРМАЦИЮ О ПРОИСХОЖДЕНИИ НАПИТКА ПИСКО.

==============================================

ТАК КАК :

ПИСКО (PISCO) - ГОРОД , СПИРТНОЙ НАПИТОК И САМО СЛОВО ПИСКО ИМЕЮТ БЕЗУСЛОВНО ТОЛЬКО ПЕРУАНСКИЕ КОРНИ.
=============================


ПЕРУ - Это то государство, где раньше как Вам и всем известно, на его территории развивалась одна из величайших культур мира « Империя ИНКОВ », со столицей Куско. Как и город Куско, в Перу так же и находится город Писко, который был заложен ещё до появления Испанцев и существует по сей день.

Как написал выше, город Писко, находящийся на территории государства Перу с давних времён, а именно до испанской колонизации, о чем упоминается в различных документах (Летописях), например :

•1.- В первой карте Перу, сделанной 1574 году Диего Мендезом, оставленнo Конкистадорами.//===

FIGURA № 1 Mapa de Diego Mendez,el primer mapa del Peru (1574), en el que se consigna el nombre de Pisco como puerto al sur de Lima. Banco Latino 1990. Primera edicion. Lima - Peru. //===

•2.- Путешественник Мигел Кабельо де Балбоа в его «Антарктическом альманахе» написанном в 1586 году, открыто рассказывает о Долинах Ика, Юмай и Писко.//===

•3.- В карте «Перу – южное море», сделанной в 1635 году Гильермо Blaeuw на которых указывается порт Писко.//===

Mapa del Perú. Ioannem Ianssonium (1647).//===

FIGURA № 2 Detalle del mapa " Perv.Mar del Zvr " de Guillermo Blaeuw de 1635 donde figura el puerto Pisco. //===

*4.- В 1613 г. один резидент города Ика , а точнее из района под названием Писко в вице-королевстве Перу, недалеко от линии Наска - по имени Педро Мануэль "грек" оставил небольшой список - Завещание. В списки своего имущества он перечисляет его земным благам, в том числе 30 контейнеров с виноградом для производства Агуардиенте из винограда, 1 бочка с таким спиртным напитком, 1 большой медный котел, и все посуда – инструменты, необходимые для производства Агуардиенте из винограда-Писко.//===

* ЭТО САМЫЙ СТАРЫЙ ДОКУМЕНТ КОТОРЫЙ НАШЛИ О ПРОИЗВОДСТВЕ НАПИТКА ПИСКО ,И ВСЁ ЭТО В ТЕРРИТОРИИ ПЕРУ .

FIGURA № 3 Testamento de un morador-residente del valle de Ica con fecha 30 de Abril de 1613. Banco Latino 1990. Primera Edicion. Lima - Peru. //===

• Эти и другие документы, которые хранятся в Национальном Архиве Перу в городе Лима, свидетельствуют, что город Писко с давних времён является частью Перу. (Как уже нам понятно данные, которые восходят более чем 400 лет) .//===


На сегодняшний день - СУЩЕСТВУЮТ ОФИЦИАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ - , которые подтверждают, что напиток Писко (Pisco) по происхождению принадлежит Перу « Les appellations d’origine » и является национальным перуанским напитком, а именно : ==

В июле 2005 года государство Перу подало заявку на международную регистрацию наименования по происхождению Писко (Pisco) в ВОИС (всемирная организация интеллектуальной собственности) и получило через год в августе 2006 года ответ о том, что Перу имеет ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ ПРАВО данного наименования места по происхождению. //===

А ТАКЖЕ , Австрийский дом «Ридель» – производитель элитных бокалов, основанный в 1756 году, разработал и произвел Фужер для Писко (Pisco). Фужер был официально представлен в присутствие журналистов всего мира, президента Перу и главы предприятия Riedel glass coorporation 24 июля 2006 года во дворце правительства Перу. //===

FIGURA № 4 Copa diseñada especialmente para beber Pisco. //===

А ТАКЖЕ, название города Писко происходит от слова « Писко », что с точкой зрении Этимологически т.е. на языке Кечуа (язык Инков) обозначает « Птица », т.к. в данной местности сконцентрировалось огромное количество птиц, на это указывал в 1550 году Педро Сиеза де Лэон в его летописи « Cronica General del Peru (Главная летопись Перу) в статье " Писко, название птиц " » . //====

ИТАК ЭТО И ЕСТЬ ДРУГАЯ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО СЛОВА ПИСКО ЧТО ИМЕЕТ ПЕРУАНСКИЕ КОРНИ . =====//
С уважением ==

WILDER GOMEZ RAMOS == 06-08-2011==

P.S. - Передайте и представьте содержание этого текста.

simife22
10 лет назад

В Чили тоже делают коктейль Писко Сауэр, и уж поверьте, оно не чем не хуже коктейля сделанного из Писко перуанского. Автор статьи не указывает какое писко должно быть, поэтому пусть люди пробуют, и им будет наплевать перуанское оно или нет, пусть перуанцы гордятся своим писко, а мы будем пить ЧИЛИЙСКОЕ ПИСКО 😝

Ева
13 лет назад

Я люблю такой!:)

Станислав
13 лет назад
Ева,

Тогда как раз это для Вас )!! На здоровье!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"