Рецепт
Главная»Рецепты»
Печеночный пудинг с яблоком

Печеночный пудинг с яблоком

Рецепт на:
1 персону
Описание
Любите блюда из печени- угощайтесь.

Ингредиенты

Ингредиенты

800г говяжей печени, 2 луковицы,
2 яйца, 4 ст.л. манки,
4 ломтитка черствого (вчерашньего) батона, 0,5 стакана молока,
1 среднее яблоко, масло для смазывания формы, соль, перец, специи по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Печень помыть, порезать
шаг 2/8
подготовить лук
шаг 3/8
булочку замочить в молоке
шаг 4/8
яичные белки взбить в крепкую пену
шаг 5/8
говяжью печень перекрутить на мясорубку, добавить булочку, лук, желтки, манку, соль и перец, специи,
шаг 6/8
нежно перемешать, ввести белки. Форму смазать маслом, дно выложить дольками яблок.
шаг 7/8
Сверху выложить печеночный фарш
шаг 8/8
Запекать в духовке 45-60 минут при 180 градусах.
Комментарии — 11
Наталья
13 лет назад

Вчера приготовила - очень понравилось! Спасибо за рецепт!

Виктория
13 лет назад
Наталья,

Спасибо, Наталья, здорово, мне очень приятно:)

Хелена
7 лет назад

Спасибо за рецепт,люблю печеночку,ооообязательно приготовлю,должно быть мммм-вкусно!)

Виктория
7 лет назад
Хелена,

Привет;). Получилось?

Черешенка
13 лет назад

Виктория, чуть вашу красоту не пропустила! Очень люблю печень, обязательно попробую приготовить ваш пудинг. Вам 5 и голос...

Виктория
13 лет назад
Черешенка,

Веу, перевый отзыв, спасибо, а я уже думала, что рецепт заколдованный.

Черешенка
13 лет назад
Виктория,

Сайт с утра глючил, может поэтому:((( У меня только к обеду восстановился, я даже оценки ставить не могла(((

Виктория
13 лет назад
Черешенка,

Я тоже заметила, думала только у меня :)

Черешенка
13 лет назад
Виктория,

да нет, конечно, у многих(((

Pronya
13 лет назад

А с рецептом и правда что-то - несколько раз мимо проскакивала - очень интересно, а то, что там яблочко, так это вообще - супер! 5 и голос!

Виктория
13 лет назад
Pronya,

фух, очень рада :))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"