Рецепт

Закуска "Тыквочки"

Эллиса03 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Эта закуска сочетает в себе нежный вкус творожного сыра, пикантный вкус мраморного сыра, вкус орехов и неповторимый вкус вяленой вишни. Великолепная закуска к слабоалкогольным напиткам!

Ингредиенты

Сыр творожный сливочный — 200 г
Сыр твердый (мраморный) — 100 г
Арахис жаренный (измельченный) — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Хлебные палочки — 4 шт
Вишня вяленая — 60 г
Петрушкa (для украшения)
Куркума

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Подготавливаем все продукты и начинаем.

шаг 2/12

К творожному сыру добавляем сметану и куркуму, перемешиваем и отправляем в холодильник на 15-20 минут.

шаг 3/12

Натираем сыр на мелкой терке.

шаг 4/12

Берем охлажденный творожный сыр, делим на столько частей, сколько Вы планируете сделать тыквочек и какого размера. Формируем лепешечки, а сверху кладем натертый сыр,

шаг 5/12

в центр лепешки помещаем вяленую вишенку

шаг 6/12

и формируем шарик.

шаг 7/12

На тарелку насыпаем измельченный арахис,сверху помещаем наши шарики.

шаг 8/12

С помощью зубочистки придаем бокам сырных шариков вид тыквочек

шаг 9/12

В центр тыквочек вставляем кусочки хлебных палочек

шаг 10/12

и украшаем петрушкой.