Я очень люблю шоколадную выпечку,вот один из любимых рецептов )
Получаются очень ВОЗДУШНЫЕ и вкусные кексики *)
Ингредиенты
Ингредиенты
100 г сливочного масла
4 ст.л какао
0,5-0,75 стакана сахара
0,5 стакана молока
1 стакан муки
2 яйца
разрыхлитель (1/2 ч.л соды - гасить)
горть любых ягод(у меня была земляника)
кокосовая стружка для украшения
Пошаговый рецепт
шаг 1/6
Масло,сахар,молоко и какао смешать в сотейнике,довести до кипения(чтобы сахар растворился).Дать остыть.
шаг 2/6
Муку просеять с разрыхлителем(либо добавить соду).
шаг 3/6
Яйца взбить.Отельно белки,затем добавить по одному желтки.
шаг 4/6
В остывшую шоколадную массу постепенно всыпать муку,затем добавить взбитые яйца.
Тщательно всё перемешать.
шаг 5/6
Формочки смазать маслом и заполнить на 2/3(можно чуть больше).
Поставить в разогретую до 175 градусов духовку и выпекать 40-45 минут.(готовность проверяем деревянной палочкой).
Ягоды я добавляла минут через 20 после того как поставила в духовку.
шаг 6/6
Вынуть из духовки.Дать остыть.Украсить кокосовой стружкой)
Приятного аппетита!
СУПЕР!!!!
Симпатичные кексики! Молодчинка!:) Голосую!