Начался великий пост, впервые в жизни решили с супругом попробовать выдержать это испытание. Теперь вот ломаю голову, что бы такого вкусного состряпать не из того, что в холодильнике, а из того, что можно употреблять постящимся в пищу…. Вот это, я вам скажу, задачка так задачка! Но, к счастью, у меня было:
Мелко нарезала лук, шампиньоны и натерла на терке морковку и на небольшом количестве подсолнечного масла обжарила. Дело в том, что я заметила, что именно шампиньоны во многих блюдах начинают очень аппетитно играть только после того, как их слегка обжаришь на масле.
шаг 2/4
Отдельно варю перловку, устала уже бороться с тем, что она так разваривается, что вместо супа получается каша! Потом просто положу ровно столько, сколько сочту нужным. Перед варкой крупу промыла.
шаг 3/4
Когда все готово, в кастрюлю кладу порезанные не слишком мелко вешенки и мелко порезанный картофель, туда же покрошила огурчик и помидорчик, затем выкладываем содержимое сковородки и кладем сколько надо перловой крупы, специи и варим минут 20. Солим по вкусу. Вешенки, собственноручно собранные осенью и сохранившиеся до марта в морозильнике, придают этому супу неповторимый аромат, но если у вас есть и другие грибы – будет просто восхитительно!
шаг 4/4
Подаем как всегда с маслинами и каперсами! Приятного аппетита и выдержки на посту!
я грибы тоже очень лю, и есть и собирать! ну а сейчас без них никуда - чем еще я своего мясоеда прокормлю?!!! он у меня зелень всякую не ест, и овощи тоже так себе - в виде салатика немного.
Наверно вкусный супчик! Аромат грибочков! :) В пост грибы просто незаменимый продукт. Еще хорошо орехи добавлять в разные травяные салатики, очень сытно и актуально в пост.
говорят не всегда, на сколько я понимаю, этот пост особенно крутой! и потом, к своему сожалению, из морепродуктов я не так уж и много чего ем..... лучшая рыба - это колбаса!
да он обычный, просто с этим постом думаю может пригодиться, многие ведь не постятся, потому что думают, что придется есть невкусную пресную гадость всю дорогу. а на самом деле можно вполне себе неплохо питаться)
Вкусно и аппетитно!!! 5+ У меня сейчас тоже грибы на первом месте)))
я грибы тоже очень лю, и есть и собирать! ну а сейчас без них никуда - чем еще я своего мясоеда прокормлю?!!! он у меня зелень всякую не ест, и овощи тоже так себе - в виде салатика немного.
вот поэтому мой даже не пытался поститься))) ну да ладно, я за всю семью грехи буду отмаливать!!!
а я и на диете, и мужа поддержать решила, так что мне вообще одни фрукты ти овощи теперь есть можно! ну и грибы)
так и я на диете))) как у тебя успехи? давно сидишь?
почти 2 месяца, с перерывом на масленицу. успехи нормально, было минус 9, сейчас вот не знаю....
класс!!! мне всего 10кг убрать надо... После родов набрала...
я тебе даже не скажу, сколько я НАБРАЛА после родов и кормления! но удеть мне до июля наверное, если не больше!
так я вот тоже похудеть не могу, все ем да ем, остановиться не могу(((
Наверно вкусный супчик! Аромат грибочков! :) В пост грибы просто незаменимый продукт. Еще хорошо орехи добавлять в разные травяные салатики, очень сытно и актуально в пост.
спасибо)))
аж слюни потекли....а я на работе.....дотерплю ли до дома....вот в чем вопрос))))
да чего тут, пару часиков дотерпеть осталось))) попробуй поработать, говорят помогает отвлечься ))))
Натусь, ох мне бы сейчас твоего супчика!!! Очень аппетитно! 5 + 1 завтра!
мерси, дорогая)))
+1! и говоря о посте, можно есть морепродукты!
говорят не всегда, на сколько я понимаю, этот пост особенно крутой! и потом, к своему сожалению, из морепродуктов я не так уж и много чего ем..... лучшая рыба - это колбаса!
:))))
Знатный супчик! 5+1 завтра
да он обычный, просто с этим постом думаю может пригодиться, многие ведь не постятся, потому что думают, что придется есть невкусную пресную гадость всю дорогу. а на самом деле можно вполне себе неплохо питаться)