Рецепт

Ягодный десерт для девичьих посиделок

домохозяйка17 марта 2011

Рецепт на:

4 персоны

Описание

С утра до вечера и с вечера до утра мы заняты домом, семьей, а некоторые еще и на работу ходят!!! И в голове постоянный вопрос, что приготовить, какие продукты купить??? Задавать вопрос "Что бы тебе хотелось, чтобы я приготовила?" бесполезно, ответ постоянен и неизменен "Я не знаю..." Все, "Баста карапузики кончилися танцы!" Пора подумать и о себе! Что нам девочкам может доставить удовольствие? Посиделки с подружками и вкусный десерт, без вреда для нашей талии! Девчонки наслаждайтесь! Мальчики, если кому то мой десерт пришелся по вкусу - присоединяйтесь!

Ингредиенты

Для желе:
150гр красных ягод смородины, малины, клубники, клюквы(мой вариант)
75гр сахара
10гр желатина
Для суфле:
200гр кокосового молока (подходит в пост)
или 200гр сливок 33-35%
или 200гр натурального йогурта
75 гр сахара
5 гр желатина

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Сначала готовим желе. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. Ягоды промыть, прокрутить в блендере, добавить 250 мл воды и процедить. В ягодный морс добавить сахар и набухший желатин, довести до кипения непрерывно помешивая. Разлить по креманкам, заполнив их до половины. Охлаждать в холодильнике 6-8 часов.

шаг 2/3

Теперь готовим суфле. Желатин замочить в 50 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час. Затем прогреть на водяной бане до полного растворения. Сливки взбить с сахаром до образования пышной массы. Добавить теплый желатин и перемешать. Йогурт или молоко взбить с сахаром и соединить с желатином. Выложить суфле на застывшее желе. Отправить в холодильник на 4 часа.

шаг 3/3

Подавать можно присыпав сверху натертым горьким шоколадом.

Комментарии — 79

♥ОЛЯ :)♥

13 лет назад

Хочу к тебе на посиделки и бокал твоего отменного десерта! 5 и голос завтра

домохозяйка

13 лет назад

♥ОЛЯ :)♥,

Не вопрос! Выезжай, жду! В холодильнике дожидается нас сейчас аж 4 штуки-бокала!

♥ОЛЯ :)♥

13 лет назад

домохозяйка,

:) на поезд сегодня уже не успеваю.

домохозяйка

13 лет назад

♥ОЛЯ :)♥,

:) Может бандеролью?!

Сима♥

13 лет назад

Думаю..вот сейчас быстренько рецепт опубликую и спать.Комменты завтра..Так нет же вокруг вкуснятина и искушение))Как я могла пройти мимо;)Классный десерт,Маришка!))

домохозяйка

13 лет назад

Сима♥,

Я тоже так думала, пока твои булочки-вывертыши не увидела!

НатаЛи

13 лет назад

Сима♥,

ну вот опять:)))Телепатия!!!! Те же мысли и у меня в голове были. Пока Ваши с Маришкой рецепты не увидела...;)

Ева

13 лет назад

Красота неземная! Ты как всегда на высоте!:) 5!

домохозяйка

13 лет назад

Ева,

Главное, чтоб с той высоты падать было не больно))) Ева, спасибо тебе!

Ева

13 лет назад

домохозяйка,

Голосую за девичьи посиделки с такой вкуснятиной!

Valentina 78

13 лет назад

Ай ай яй это что за "безобразие" творится......Столько рецептов хороших выставляют....Мариночка, я на очереди за бокальчиком такого шикарного десерта!555! а завтра.......ну ты знаешь😀))))))

домохозяйка

13 лет назад

Valentina 78,

Валюша, это безобразие такое вкусное оказалось! Я уже им позавтракала! В этот раз сделала с кокосовым молоком и такой вариант понравился больше всего!

Сима♥

13 лет назад

домохозяйка

13 лет назад

Сима♥,

Расскажу тебе историю этого десерта. Делала я свое клюквенное желе в тоже самое время когда ты опубликовала свой "Десерт из брусники"! И я тогда еще решила подождать не много. А потом пост начался, я придумала чем заменить сливки, сделала и вариант с кокосовым молоком и он мне понравился больше всего!

Сима♥

13 лет назад

домохозяйка,

Ну надо же,как интересно!))Мариш,расскажи-ка,а кокосовое молоко ты из кокосов добываешь?Или покупаешь в банках уже готовое?

домохозяйка

13 лет назад

Сима♥,

Сима, как говорит наш уважаемый Вениамин "Без фанатизма!!!" Я пока экономлю время и добываю его из банок!:))

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"