Рецепт

Салат "Alex"

Рецепт на:
2 персоны
Описание
У моей мамы есть правило: дома к обеду всегда! должен быть суп и салат. Это правило я пытаюсь соблюдать и в своей семье. Но есть муж... Он не то чтобы против супа, но и не за салат :) И тогда у нас появился "Alex". Почему-то этот салат мой муж готов есть каждый день и не надоедает (в смысле салат, а не муж :)). Предлагаю этот рецепт вам. Ингредиенты простые и доступны каждому - можно купить в любом! магазине или на рынке. Ну не всё же рукколой питаться :))

Ингредиенты

Ингредиенты

пучек листового салата
половинка красного сладкого перца
небольшая пекинская капуста (длиной до 10 см)
2 стол. ложки консервированной кукурузы
маленький пучек зеленого лука
2 стол. ложки оливкового масла и 2 стол. ложки кукурузного масла (иногда использую только оливковое)
соль, специи

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Нарезать пекинскую капусту: белую часть на кусочки толщиной до 5мм, зеленую часть покрупнее. Листовой салат нарезать большими квадратами, перец - кубиками. Добавить кукурузу, мелко нарезанный лук.
шаг 2/3
Посолить, заправить маслом, добавить специи по вкусу. Мой выбор: черный перец молотый, паприка, куркума, приправа "Итальянские травы". По желанию добавить мелко нарезанный укроп или петрушку.
шаг 3/3
Можете рассматривать этот рецепт как основу и добавлять другие ингредиенты на ваш вкус: отварную куриную грудку или кусочки бекона, чтоб было посытнее, или крутоны, или другую зелень. Как пожелаете. А мы любим так :))
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
ЮсяЮся
13 лет назад

классный салат. Я бы сейчас позавтракала таким...

Джинджер
13 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо! Иногда и мы его на завтрак едим :)

♥ Олег ♥
13 лет назад

Хороший салат! 5+ А почему ALEX?

Джинджер
13 лет назад
♥ Олег ♥,

Спасибо, Олег. Alex в честь мужа Александра (так просто :)). Название "Салат из пекинской капусты, листового салата, сладкого перца и кукурузы" показалось мне длинным и неинтересным :))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"