Ингредиенты

5-7ст.ложек соевого соуса
1ср. размера морковь и1луковица
щепотка мускатного ореха,орегано,базилика,тимьяна,несколько ложек растительного масла
1среднего размера тыква
1кг.говядины(гуляш,шея или ошеек)
тесто для заклеивания крышки-заварное-мука+вода(кипяток)

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

пока маринуется мясо(соус+травы и мускат),выскабливаем тыкву(толщина стенок не менее 2см.)затем обжариваем до золот. корочки мясо,перекладываем его в тыкву и,сверху накрываем небольшим кол-вом мякоти,следом отправляется морковь и лук обжаренные на той же сковороде(вместе с выделившимся соком),присаливаем по вкусу,еще добавляем мякоть(если местечко останется).заклеиваем крышку тестом и,отправляем красавицу в разогретый до 180гр.дух. шкаф на пару часиков(если духовка капризная,добавте мин. 20-30мин.)

Комментарии — 4

Ежевика2010

14 лет назад

ммм, многое можно в такой красавице сделать...красота!

ELENik

14 лет назад

няммм...люблю тыкву, попробую приготовить так же...

Yulek

13 лет назад

Очень вкусно, только у меня крышку в конце приготовления сорвало, так много пара накопилось в самой тыкве, не выдержало тесто давления )))

inna2107

14 лет назад