Ингредиенты

•спагетти- 200 гр. (у меня №4)
•бекон- 5 полосок
•чеснок- 2-3 зубчика
•сливки 20%-200 мл
•яйца перепелиные 9 шт.
•сыр пазмезан- 180-200 гр.
•петрушка-несколько веточек для украшения
•соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Ингредиенты,которые нам понадобятся

шаг 2/4

Приготовить спагетти до состояния аль данте (у меня 7 мин.-мальтальятти №4). Пока варятся спагетти-приготовим соус: бекон порезать на небольшие кусочки- квадраты и обжарить его на сухой сковородке (пока не вытопится жир), добавить к бекону раздавленные зубки чеснока и прожарить до их золотистого цвета. Чеснок убрать.

шаг 3/4

Влить сливки, перемешать и готовить минут 7-10 пока соус не станет густым и немного выпарится

шаг 4/4

Тем временем спагетти у нас приготовились. Слить воду и добавить спагетти к соусу- прогреть минуты 3-4. Пока спагетти томятся в соусе натереть сыр и смешать его с перепелиными яйцами. Спагетти перемешать,выключить огонь и ввести сыр с яйцами и еще раз перемешать. Подавать горячими на подогретых тарелках. Сверху посыпать петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии — 9

Ева

13 лет назад

Вкусно! с чесночком особенно:) 5 тебе

Евгения

13 лет назад

Ева,

мерси большое)))

Valentina 78

13 лет назад

Ню ню Смакуете значит, ага. ... И нас не зовете?Ну ладно....Вам 5!😀😀😀

Евгения