Драники на дрожжах
оксана сергеевна
20 марта 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
этими драниками меня угостила моя сотрудница,ей рецепт достался от ее бабушки.мне они очень понравились-нежные,пышные,с хрустящей корочкой...я раньше никогда не встречала такого варианта драников(смотрела на нашем сайте,тоже вроде не нашла)поэтому представляю их на ваш суд...
Ингредиенты

1кг картошки
1 луковица
1 яйцо
3)4 ч.л.сухих дрожжей
2 ст.л.муки
соль
2ст.л.майонеза
смесь перцев

ШАГ 1/4

картошку и лук натереть на мелкой терке

ШАГ 2/4

добавить яйцо,майонез,муку,дрожжи,специи.майонез не дает картошке потемнеть

ШАГ 3/4

все смешать и дать постоять около мин.40 в теплом месте

ШАГ 4/4

жарить на растительном месте