Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье "Творожные гусенички"

Печенье "Творожные гусенички"

Рецепт на:
1 персону
Описание
У меня две помощницы: одна своя (Маргаритка, будущая помощница) и соседская (девочка 9 лет). Соседку зовут Диана, ее мама работает на работе с 8 утра до 8 вечера (ужас!!!), а я дома... В школе сейчас каникулы и Дианка крутится возле меня... Нам захотелось чего-нибудь к чаю, и вы понимаете, что обычное печенье не подойдет... Тут нужно было придумать что-то интересное,и обязательно задействовать побольше кухонной техники...

Ингредиенты

Ингредиенты

Творог - 600г
Маргарин и масло (100 г +100 г. Можно только масло или только маргарин)
Желтки - 4 шт
Мука - 3 чашки
Сахар - 0,2 чашка (230 мл)
Растительное масло - 3 ст л
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сироп агавы (можно кленовый) - 100 мл
сода - 1 ч л

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Из данного количества теста получается достаточно много печенья. Так что смело можете уменьшать в два или 4 раза. Хотя мы наелись. Потом угостили соседей. Еще и муж утром на работу с собой унес...
шаг 2/11
Замесить тесто. Тут нужно вообще масло растерать с мукой. Творог протирать через сито... желтки с сахаром и т.д. Но мне не хотелось возиться с этим... Я сделала по другому... Все соединила, маргарин и масло порезала ножом.
шаг 3/11
Как нибудь перемешала ложкой и...
шаг 4/11
...всю "массу" пропустила через мясорубку (благо дело, она у меня електро)...
шаг 5/11
Потом перемешала все ложкой. Тесто достаточно липкое и мягкое. Если вы будете готовить печенье формочками и раскатывать скалкой - придется добавить еще муки. Но мы собрались печенько делать прессом для теста...
шаг 6/11
В тесто я добавила (уже после мясорубки) растительного масла, чтобы оно легче выскакивало со шприца... и мы принялись "давить" наших гусеничек...
шаг 7/11
У меня "случайно" закончилась бумага для выпечки, и пришлось противень посыпать мукой, хотя я не сторонник такого... Выпекать при 200 градусах около 7-10 минут до "золота". Печеньки растут где-то в полтора раза... Посуда досталась Дианке (я ей не призналась, что у меня есть третья помощница под именем Аристон...)...
шаг 8/11
Из такого количества у нас получилось 4!!! противня...
шаг 9/11
Такие вот красавицы...
шаг 10/11
... с нежной кексовой структурой...
шаг 11/11
Потом был конечно зеленый чай с жасмином и с медом и с домашним лимончиком...
Комментарии — 67
Александра
13 лет назад

здорово, а главно просто

Oleandra
13 лет назад

IUSIA IA TAKOIE LIUBLIU/ESCIO OBNO PRIMENENIE MIASORUBKE ILI TEPERI TESTORUBKE>)+5

ЮсяЮся
13 лет назад
Татьянка
13 лет назад

Какие классные гусенички:)

ЮсяЮся
13 лет назад
Татьянка,

...чем-то похожи на твои прядки волос (надеюсь не обидела? 😀))

Татьянка
13 лет назад
ЮсяЮся,

Нет, наоборот, прикольненько даже:)

ЮсяЮся
13 лет назад
Женюша
13 лет назад

Классно! Хорошая у вас компания :) И печенье вы сделали суперское!!! Привет всем вашим помощникам-девочкам от моих помощников-мальчиков :)))

ЮсяЮся
13 лет назад
almarinika
13 лет назад

какие вы все молодцы!

ЮсяЮся
13 лет назад
almarinika,

спс

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"